Информационно-новостной портал города Ярославль: основные события, афиша, справочная служба, адреса, телефоны... Бизнес, спорт, культура, кино, экономика, медицина и здоровье, наука.Информационный городской портал Ярославля. Статьи, публикации, мнения, последние новости центра Ярославской области.
Войти на сайт
Имя:   Пароль: 
Регистрация  |  Забыли пароль?
  ПОИСК  
Форум | Кулинария | Тема: Куриное филе «Сюрприз» запечённое в фольге
Куриное филе «Сюрприз» запечённое в фольге

Имя: marina_f (Новичок)
Дата: 11 февраля 2016 года, 12:38
Ответить с цитированием / Ответить
Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 — 3 зубчика
Сыр 150 — 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление :

Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.

Заливаем молоком и даём постоять 1 — 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.

Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш «Сюрприз». Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна :

Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте « Сюрприз» в обычной форме.

Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.

Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.

Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.

Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.

Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.

Сверху кладём кружочек помидора.
Посыпаем нарубленным чесночком.

И посыпаем натёртым сыром.
Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.

Украшаем зеленью и подаём к столу ! Приятного аппетита !


(Отредактировано: marina_f, 11 февраля 2016 года, 12:39)

Средняя оценка: 2,07
Re: Куриное филе «Сюрприз» запечённое в фольге к предыдущему сообщению в дереве

Имя: toshka_ek (Новичок)
Кому: marina_f
Дата: 17 ноября 2017 года, 13:04
Ответить с цитированием / Ответить
Как приготовить куриное филе.
Куриные рулетики «Кордон Блю» (в духовке)

Хотите приготовить вкусное и быстрое блюдо? Тогда этот рецепт для Вас! Великолепные рулетики «Кордон блю» (Le Cordon Bleu) из куриного филе, с добавлением ветчины и сыра, запеченные в духовке. Вкусный ужин на раз-два-три. Блюдо за 15 минут! Вся семья обожает!
Продукты
(на 3 порции)
Филе куриное — 1 шт.
Ветчина (любая) или колбаса — 3 ломтика
Сыр (любой) — 3 ломтика
Масло сливочное — 3 тонких слайса
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 г
Сухари панировочные — 100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить рулетики «Кордон блю»:

Куриное филе разрезать на 3 тонких слайса, накрыть пищевой пленкой или целлофановым пакетиком и отбить кухонным молотком.
Посолить, добавить черный перец или другие специи.
На каждый кусочек курицы поместить по ломтику ветчины (или колбасы) и сыра.
Свернуть куриное филе с начинкой рулетиком.
Запанировать куриные рулетики в муке, окунуть во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Отправить куриные рулетики в огнеупорную форму.
Сверху на каждый рулетик поместить сливочное масло.
Запекать в духовке при 190 градусах 10 минут.
Куриные рулетики «Кордон блю» с ветчиной и сыром готовы.
Приятного аппетита!

Re: Куриное филе «Сюрприз» запечённое в фольге к предыдущему сообщению в дереве

Имя: olyaya (Новичок)
Кому: toshka_ek
Дата: 16 декабря 2017 года, 0:05
Ответить с цитированием / Ответить
ltdxtyjxrb htwtgns cegth/
f; ck.yrb gjntrkb
Re: Куриное филе «Сюрприз» запечённое в фольге к предыдущему сообщению в дереве

Имя: elena_nikonova (Новичок)
Кому: marina_f
Дата: 15 марта 2018 года, 8:19
Ответить с цитированием / Ответить
вкусно как написано))
надо попробовать)
Re: Куриное филе «Сюрприз» запечённое в фольге к предыдущему сообщению в дереве

Имя: dimon4k (Новичок)
Кому: elena_nikonova
Дата: 29 апреля 2020 года, 13:19
Ответить с цитированием / Ответить
Наверное очень вкусно, а я готовлю куриную печенку по рецепту https://glav-dacha.ru/pechen-kurinaya-zharenaya-s-lukom-v-smetane/ , очень вкусно получилась

© 2005–2021 «Лучший Город». Все права защищены.
Контакты  |  Реклама на порталах

Лента новостей RSS

При частичном использовании материалов портала
гиперссылка (hyperlink) на «Лучший Город — Ярославль» обязательна.
Полное использование материалов возможно только
с разрешения редакции.

Интернет-портал Лучший Город (Best City)
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 79138 от 22.09.2020
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель — ООО «ВСС»
Главный редактор — Куранов Ю.Г.
E-mail: sales@best-city.ru
Телефон: +7 (903) 798-68-89

Поиск по сайту
 
Расширенный поиск  |  Карта сайта