Кексы должны быть воздушными, а для этого важно правильно взбить масло с сахаром — до пышной кремовой массы. Яйца нужно вводить по одному, тщательно перемешивая. Ещё один секрет — использовать кефир или сметану, тогда выпечка дольше остаётся мягкой. И не передерживай кексы в духовке, они должны слегка пружинить при нажатии. На кухня.рф есть рецепты с разными вариациями, пробовал лимонный кекс — невероятно нежный и ароматный!
Сетевое издание Лучший Город / Best City (ЭЛ № ФС 77 - 79138), 18+
Учредитель — ООО «ВСС»
Главный редактор — Куранов Ю.Г.
Редакция: sales@best-city.ru, +7 (903) 798-68-89
