|
|
|
Re: Вкусные рецепты
Имя: mexicana (Новичок)
Дата: 17 июня 2019 года, 22:38
|
|
Чизкейк «Нью-Йорк».
Рецепт чизкейка «Нью-йорк» очень прост.
Вам потребуются:
песочное печенье — 200 г; сливочное масло — 100 г; сыр сливочный или творог — 750 г; сахар — 200 г; сахар ванильный — 10 г; яйца — 3 шт.; сливки жирностью 35% — 180 мл; лимонная цедра — чайная ложка.
Приготовление
При приготовлении песочной основы измельчите в блендере печенье, залейте растопленным маслом, перемешайте, плотно утрамбуй те и 10 минут запекайте в духовке, разогретой до 180°. Выньте форму, остудите, оберните ее парой слоев фольги. С лимона очистите цедру, измельчите. Сахар перетрите в пудру в кофемолке. Смешайте сыр с сахаром, ванилином, взбейте на минимальной скорости миксером. Добавьте цедру, влейте сливки и взбейте снова. Сливочный крем вылейте в форму с готовой основой, разровняйте и поставьте в разогретую духовку на водяную баню. Выпекайте примерно 80 минут. Остудите и подавайте.
Взяла тут https://woman365.ru/recipes/chizkejk-doma/, разлетелся махом, еще добавку просили)
|
|
| Для того чтобы размещать сообщения в форуме вам необходимо авторизоваться |
|
