|
|
|
Re: Вкусные рецепты
Имя: anny1980_ (Новичок)
Дата: 9 апреля 2020 года, 9:29
|
|
Предлагаю попробовать такие [url=http://www.photorecept.ru/dishes/kotlety-iz-treski][color=#000000]котлеты из трески[/color][/url]
[img]http://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/11/lGgxiYecVpE-400x400.jpg[/img]
Ингредиенты
Фарш рыбный — 400 гр
яйцо — 1
лук — 1
морковь — 1
зелень — маленький пучок
батон — ломтик
масло — для жарки
манная крупа — 100 гр
соль, перец — по вкусу
Лук мелко нарежем, зелень (укроп, петрушка) нашинкуем, а морковь идет на мелкую терку.
Далее замачиваем ломтик батона в воде, отжимаем и мелко нарезаем. Хлеб добавляется, для того, чтобы котлеты из рыбы были пышными.
Все ингредиенты смешиваем в одной миске, солим, перчим. (За основу, в качестве рыбного фарша, можно взять любую белую рыбу или треску). Смешивать все лучше всего рукой.
Из полученной массы формируем рыбные котлеты. У меня получилось 9, каждая размером со столовую ложку. Обваливать лучше всего в манной крупе, а не муке или панировочных сухарях, т.к. жареная манка придаст им хрустящую корочку.
Выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и жарим котлетки под крышкой 4 минуты на среднем огне.
Затем переворачиваем и жарим еще 4 минуты.
Выкладываем котлеты из рыбы на блюдо и угощаем любимых. Можно украсить лимоном.
|
|
| Для того чтобы размещать сообщения в форуме вам необходимо авторизоваться |
|
![http://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/11/lGgxiYecVpE-400x400.jpg[/img]](http://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/11/lGgxiYecVpE-400x400.jpg[/img]){kind=link}