|
|
|
Re: Вкусные рецепты
Имя: toshka_ek (Новичок)
Дата: 1 марта 2024 года, 8:12
|
|
Вкусный гарнир [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=391][color=black]овощное рагу[/color][/url].
Овощное рагу
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/250/sm_249854.jpg[/img]
Есть такие блюда, которые актуальны в любое время года. Приготовьте по нашему рецепту овощное рагу с кабачками, и наслаждайтесь вкусом и богатым ароматом приготовленных овощей.
Продукты
(на 4 порции)
Картофель — 2 шт.
Кабачок — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка свежая — 30 г
Базилик свежия — 30 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — 1 ч. ложка
Перец черный молотый — ½ ч. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Как приготовить овощное рагу:
Нарезать мелко петрушку и базилик, добавить соль, перец и 1 размолотый зубчик чеснока, все хорошо перемешать.
Нарезать все овощи мелкими кубиками.
На разогретую сковороду добавить растительное масло и выложить лук. Обжарить лук в течение 1 минуты.
Добавить морковь и жарить 3 минуты.
Добавить картофель и жарить 10 минут, иногда помешивая.
Добавить помидоры и перец, жарить еще 5 минут.
Всё перемешать и выложить сверху кабачок, не перемешивая. Накрыть крышкой и на слабом огне тушить овощное рагу 20 минут.
Выключить плиту, добавить подготовленную зелень к тушеным овощам и аккуратно перемешать.
Овощное рагу готово.
Приятного аппетита!
|
|
| Для того чтобы размещать сообщения в форуме вам необходимо авторизоваться |
|
![https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/250/sm_249854.jpg[/img]](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/250/sm_249854.jpg[/img]){kind=link}